Blé Forte volatilité

« Les tensions entre l’Ukraine et la Russie continuent d’impacter les marchés en apportant une volatilité importante sur les cours. Les cours étaient à la hausse, même si les fondamentaux ne plaident pas forcément dans cette direction », indiquait la Coopération agricole - Métiers du grain, vendredi dernier.

Le bilan du blé publié le 17 février par le Conseil international des céréales apporte peu de changement, avec le recul de 2 Mt sur la consommation. « Même avec ce recul mondial, celle-ci demeure à un niveau record », soulignait la Coopération agricole - Métiers du grain.